Пиводильник
Несмотря на огромное количество виноделен и виноградников, австралийцы – пивная нация, под стать выходцам из Баварии. А как же иначе объяснить существование в языке десятков наименований пивной посуды. Так, «тинни» (tinnie) – это алюминиевая банка пива, а стабби (stubbies) – это пиво в короткой стеклянной бутылке, емкостью 375 мл, Тара для пива в 750 мл называется «bottle». В баре можно попросить стакан (glass - 200 ml), или pot (285 ml).
За год каждый австралиец в среднем выпивает 125 литров янтарного напитка. Популярны два сорта: лагер и эль. В Виктории производят марки VB (Victorian Bitter), Carlton Draught, Fosters’s Lager, также популярны другие марки XXXX (произносится как форэкс), Cascade Pale Ale, Toohey’s и др.
Именно в Австралии изобрели «Эски» (the Esky) – холодильник для пива. Впервые это чудо выпустила компания Malleys в 1950 гг., к 1970 имя «эски» стало нарицательным для всех пластиковых контейнеров со льдом.
Рубрика: Австралийцы, Кулинария
Метки: оззи, пиво, австралийцы